UniCafe-opiskelijaravintoloiden työvaatteiden uusimisen myötä käytöstä poistuneet työvaatteet on kierrätetty nuorten työpajatoiminnan käyttöön. Työvaatteet jaettiin Vantaan Vernissatehtaalla 16.5.2013 yhteistyössä opetus- ja kulttuuriministeriön ja Valtakunnallinen työpajayhdistys ry:n kanssa järjestetyssä työpajapäivässä.
Nuorten työpajat ovat alle 29-vuotiaille työttömille nuorille tarkoitettuja työharjoittelupaikkoja. Nuorten työpajatoiminnan sisällöllinen kehittäminen kuuluu opetus- ja kulttuuriministeriössä nuorisoyksikön toimialaan. Nuorisotyön kannalta työpajat ovat nuorille hyviä paikkoja elämäntaitojen kehittämiseen, aikuistumiseen, yhteisölliseen kasvuun ja työssäoppimiseen.
Työpajapäivän tapahtumassa HYY Ravintoloiden ammattilaiset tapasivat nuoria tulevaisuuden osaajia ja työvaatteemme siirtyivät osaajilta tulevaisuuden tekijöille. ”Essua” siirtämässä nuorille olivat apulaisravintolapäällikkö Kirsi Riihilahti ja keittiöesimies Tommi Liimatta. Uramahdollisuuksista HYY Ravintoloissa kertoi henkilöstöresurssipäällikkö Olli Rossi.
- Meille HYY Yhtymässä vastuullinen liiketoiminta tarkoittaa käytännön tekoja, joista työvaatteiden kierrätys nuorten työpajoihin on yksi hyvä esimerkki, toteaa Olli Rossi. Nuorten työpajoilla on suuri merkitys myös nuorisotyöttömyyden ehkäisyssä. Tämänkaltaista toimintaa olemme jatkossakin mielellämme tukemassa ja kehittämässä, Rossi jatkaa.
Osa tapahtumaan osallistuneista nuorista on jo ravintola-alan perustutkinnon suorittaneita ja osa parhaillaan hakeutumassa alalle. Ravintolapajojen nuoret olivat hyvin ilahtuneita saatuaan työhönsä uudet vaatteet. Työpajoilla nuoret valmistavat vaatteissamme päivittäin ateriat aamupalasta lounaaseen ja päivän leipomuksiin tehden ruuat niin itselleen kuin vieraileville nuorille muiden alojen työpajoista.
Valtakunnallisen työpajayhdistyksen toiminnanjohtaja Mari Ahonen-Walker kommentoi yhteistyötä HYY Ravintoloiden kanssa:
- Työpajat tekevät laajasti yhteistyötä erilaisten yritysten kanssa ja eläviä yhteistyön muotoja on monia. Tämä mittava vaatelahjoitus on yksi, uudenlainen tapa tehdä yhteistyötä ja toteuttaa kestävää kehitystä sekä yhteiskuntavastuuta kierrättämällä käyttökelpoisia materiaaleja. Uudet vaatteet jaetaan erityisesti kahvila- ja ravintolapajoille. Käytettyjä sekä kierrätettäviä työvaatteita kohdennetaan näiden lisäksi ainakin myös kulttuuri- ja taidepajoille. Viimeksi mainitut kohtaavat Lahdessa 22.-23.5 Ihanko Pihalla? –tapahtumassa, jossa siis on lahjoituksen jaon toinen aalto.
Hulluuden historiassa kuuluu myös potilaan ääni
Jokainen meistä on välillä vähän hullu. Jotkut saavat hullun paperit, toiset vähän kummallisen maineen. Uutuuskirjassa Hulluuden historia (Petteri Pietikäinen, Gaudeamus 2013) kerrotaan, miten hulluus on eri aikoina koettu ja mistä sen on arveltu johtuvan. Kirjassa paneudutaan hullujen kohteluun ja parantamismenetelmiin eri aikakausina.
Aina on ollut hankalaa arvioida, milloin omituisuus lipsahtaa sairaudeksi: milloin on tarvittu pimeää koppia, kirurgiaa, säikyttelyä ja pakkopaitaa. Hulluuden historia kertoo hulluuden muuttumisesta sairaudeksi yhteiskunnan silmissä. Kirja kertoo samalla myös ihmisyyden historiasta: määrittelemällä hulluuden otamme kantaa ihmisluontoon ja poikkeavuuteen.
Hulluuden historia ei ole vain lääketieteen historiaa: se antaa äänen myös ihmiselle. Potilaan ääni on perinteisesti kuulunut huonosti diagnoosien ja lääketieteellisten artikkelien takaa, mutta tarinoita on onneksi säilynyt kirjeissä, päiväkirjoissa, haastatteluissa ja omaelämäkerroissa.
Ihminen oppii parhaiten omista kokemuksistaan. Kaikkea ei tarvitse kuitenkaan kokea itse, vaan parhaimmillaan ihminen oppii myös muiden kokemuksista. Nykyinen nopeatempoinen elämäntyyli ei jätä aikaa kokemustemme käsittelylle, vaan ne voivat jäädä vain joukoksi ohikiitäviä elämyksiä. Pelkkä tiedon lisääntyminen ei kehitä kokemusta, jos toiminnan syy–seuraus -suhteet hämärtyvät. Oppiminen jää pinnalliseksi ja kokemus pirstaloituu.
John Deweyn kokemusfilosofia (Kari Alhanen, Gaudeamus 2013) kokoaa yhteen Deweyn kokemuskäsityksen hänen eri teksteistään. Teoksessa perehdytään tiedon ja toiminnan, luonnon ja kulttuurin, ylhäältä annettujen päämäärien ja oman oppimisen suhteeseen. Teoksessa käsitellään myös demokraattisen yhteiselämän uudistamista.
Yliopisto näyttäytyy kaunokirjallisuudessa monin eri tavoin
Suomalainen yliopisto on levittäytynyt vuoden 1640 jälkeen eri puolille maata ja yhtä kauan se on toiminut näyttämönä paitsi opinnoille, juhlille ja raha¬huolille myös juonitteluille, tragedioille ja rakkaustarinoille. Suomalainen kaunokirjallisuus on ammentanut aiheita yliopistomaailmasta niin tapahtumien taustoina kuin opiskelijoidensa kautta alusta asti.
Uutuusteos Yliopistoon! Kaunokirjallisia kuvauksia akateemisesta maailmasta (Joel Kuortti, Gaudeamus 2013) esittelee 55 teosta eri aikakausilta aina Yrjö Koskisesta, Jalmari Finnestä ja Eino Leinosta M. A. Nummiseen, Virpi Hämeen-Anttilaan ja Elina Hirvoseen. Kuvaukset sisältävät paljon kuvitelmaa, mutta vuosisatojen varrella tapahtuneet todelliset muutokset näkyvät – jos ei suoraan niin ainakin rivien välistä.
Maailman tila 2013 ruotii rankkoja todisteita nykyisen elämäntavan kestämättömyydestä
Maailman tila 2013 ruotii rankkoja todisteita ympäristön ja luonnonvarojen riistosta ja nykyisen elämäntavan kestämättömyydestä. Vesi ja ilmasto, luonnonvarojen riittämättömyys ja energiakysymykset nostetaan suurennuslasin alle. Kauanko maapallo vielä kestää? Onko jo liian myöhäistä?
Teos tarkastelee toimintamalleja ja menettelytapoja, jotka voivat tarmokkaasti toteutettuina kääntää kurssin kohti aidosti kestävää kehitystä. Esillä ovat muun muassa rahatalous, kulutus, uusiutuva energia, ruoka- ja viljelyjärjestelmät, ympäristökoulutus ja yksilön vastuu.
Maailman tilassa esitellään myös suunnitelmia sen varalle, ettei kurssia onnistuta kääntämään. Mitä tehdään, jos ympäristön kuormitus jatkaa kasvuaan, ekosysteemit rapistuvat, merenpinta nousee ja ruoka käy vähiin? Jos maapallon sietokykyä venytetään liikaa, mitä jää jäljelle? Mitä voidaan tehdä nyt, kun ihmiskunnalla on vielä aikaa?
Hyvinvointi edellyttää yhteistyötä kaikilta
Jos ihminen luokitellaan toivottomaksi tapaukseksi yhteiskunnan näkökulmasta, voi hyvinvointipalvelujen sijaan olla tarjolla pelkkää paperisotaa. Säästötavoitteiden vuoksi kukaan ei halua hoitaakseen kalliiksi käyvää asiakasta. Onko hyvinvointipalveluiden tarkoitus tukea työkykyä vai talouskasvua? Ketä autetaan, jos rahat loppuvat kesken?
Hyvinvoinnin uusi järjestys (Elina Aaltio, Gaudeamus 2013) kyseenalaistaa hyvinvointipalveluiden nykymallin, joka ei tunnu vastaavan kenenkään toiveita. Hyvinvointi ei ole vain aineellista hyvinvointia, eikä se synny kilpailuttamalla. Hyvinvointi edellyttää yhteistyötä kaikilta: päättäjiltä, palveluiden tuottajilta ja asiakkailta.
Hyvinvoinnin uusi järjestys esittelee mallin tasa-arvoisesta, hyvinvointia lisäävästä palvelujärjestelmästä, josta hyötyvät niin yksilö kuin yhteiskuntakin. Näin turvataan ihmisarvoinen elämä myös heille, jotka eivät pysty enää itse taistelemaan etujensa puolesta.
Vielä ehdit mukaan! Varaa nyt vappubrunssipaikkasi Vanhalta ylioppilastalolta. Tervetuloa seurueinesi juhlistamaan vappua perinteikkääseen juhlataloon keskelle Helsinkiä.
http://www.hyyravintolat.fi/juhlaravintolat/tapahtumat/vappubrunssi-vanhalla-152013
Iloista vappua toivottaen
HYY Ravintolat Oy
Tavoitat myyntipalvelumme puhelimitse:
p. 09 1311 4367
Kansallisaarre tuli kaikkien ulottuville
Jokaisella on henkilökohtainen suhde murteeseen: se ihastuttaa ja vihastuttaa, mutta ei jätä ketään kylmäksi. Murteet kertovat aikansa kulttuurista ja muuttuvat maailman mukana. ”Suomen murrekirjan tarkoitus on saattaa silmin nähtäväksi ja korvin kuultavaksi, millaista on ollut muutaman vuosikymmenen takainen vapaa, arkinen murrepuhe Suomessa”, kertovat kirjan tekijät.
Murteita on tallennettu järjestelmällisesti 1960 ja 1970 -luvuilla haastattelemalla pitäjien vanhoja kanta-asukkaita heidän omissa elämänpiireissään. Äänitallenteita säilytetään Kotimaisten kielten keskuksessa.
Suomen murrekirja (Erkki Lyytikäinen, Jorma Rekunen & Jaakko Yli-Paavola, Gaudeamus 2013) on murteentutkimuksen suurteos. Kirja sisältää katkelman lähes jokaisesta pitäjänmurteesta sekä päämurrealueiden yleisesittelyn. Aiheiltaan murretekstit ovat vaihtelevia. Mukana on kansa- ja perinnetieteellistä ainesta, ja paljon on myös kertojien elämän merkkihetkiin liittyviä tarinoita ja heidän havaintojaan elämän varrelta.
HYY Yhtymän vuosikertomus ja tilinpäätös 2012 ovat ilmestyneet. Voit ladata sähköiset versiot osoitteesta http://www.hyy.fi/hyy-yhtymasta/mediapankki/
Ensimmäinen alan perusteos suomen kielellä
Ennen teollisuuden ja kaupan rakennukset olivat vaatimattomia ja yrittäjät huolehtivat itse kiinteistöistään. Yritysten ja kiinteistöjen kasvun myötä on syntyi tarve kehittää alaa ammattimaisempaan suuntaan. Vähitellen kiinteistöjohtaminen kehittyi kokonaan omaksi ammatikseen ja siitä alettiin julkaista myös tieteellistä tutkimusta.
Kiinteistö- ja toimitilajohtaminen (Kari I. Leväinen, Gaudeamus 2013) on ensimmäinen alan perusteos suomen kielellä. Se esittelee peruskäsitteet ja toimintaympäristön: mitä kaikkea onnistunut kiinteistö- ja toimitilajohtaminen vaatii? Mitä tehtäviä kiinteistöjohtamiseen kuuluu eri organisaatioissa?
Teos tarkastelee myös kiinteistöjohtamista organisaation tukena ja sen onnistumisen mittaamista, palvelujen hankintaa ja tuottamista sekä sisäiseen vuokraan liittyviä kysymyksiä. Erikseen käsitellään kiinteistön kehittämistä, elinkaaritaloutta sekä riskejä ja niiden hallintaa.
WWF:n Earth Hour on maailmanlaajuinen ilmastotapahtuma, jossa yksityiset ihmiset ja erilaiset yhteisöt sammuttavat valonsa tunniksi samana päivänä.
Valot sammuttamalla näytämme huolemme ilmastonmuutoksesta ja ilmaisemme olevamme valmiita omalta osaltamme tekemään oman osuutemme pitääksemme huolta ympäristöstämme sekä toivomme päättäjiltä todellisia tekoja ilmaston puolesta.
HYY Yhtymässä osallistumme Earth Hour- tapahtumaan 23.3.2013 kello 20.30 – 21.30 sammuttamalla kaikki HYY Kiinteistöjen Kaivokadun puoleiset mainosvalomme.
HYY Yhtymässä innostamme henkilöstöämme osallistumaan ilmastotekoihin. Earth Hourin osalta kannustamme sammuttamaan valot kotona tunniksi 23.3. kello 20.30 ja osallistamaan läheiset toimimaan samoin.
Henkilöstölle kampanjoimme myös mahdollisuudesta osallistua ensikertaa Suomessa järjestettävään Minä lupaan jos sinä lupaat- haastekampanjaan.
Kampanjassa voit haastaa muut ottamaan osaa konkreettisiin ympäristötekoihin. Jokainen voi tehdä jotain ympäristön hyväksi jo tänään. Kampanjan haasteet toimivat siten, että haastajat lupaavat tehdä jotain hillitöntä tai pähkähullua, mikäli joukko ihmisiä sitoutuu haastajan valitsemaan ympäristötekoon.
Kampanjaan voi osallistua joko ottamalla osaa muiden laatimiin haasteisiin tai laittamalla oman haasteen. Tarkoituksena on inspiroida mahdollisimman suuri joukko ihmisiä sitoutumaan ympäristöystävällisiin toimintatapoihin.
Haastekampanjan ideana on laajentaa Earth Hourin vaikutusta yli Earth Hour tunnin - kampanja pysyykin avoimena vuoden 2014 Earth Houriin saakka.
Osallistuminen ja lisätietoja I Will If You Will: http://www.youtube.com/user/earthhour/
Lisätietoja Earth Hour: http://wwf.fi/earthhour/
Ruokahävikin minimointiin sekä tattarin käytön lisäämiseen tähtäävät ehdotukset voittivat HYY Yhtymän vastuullisuuskilpailun
Niilo Toivosen ehdotus ruokahävikin minimoimiseksi sekä Jonni Hirvosen ehdotus kotimaisen tattarin lisäämisestä Unicafe-opiskelijaravintoloitten tarjontaan ovat voittaneet HYY Yhtymän vastuullisuuskilpailun 2012. Kunniamaininta myönnettiin Liisa Kuikan ehdotukselle työvaatekierrätyksestä.
HYY Yhtymän yritykset hakevat vuosittaisessa ideakilpailussa tapoja entistä vastuullisempaan toimintaan. Kilpailuun ovat tervetulleita mukaan niin ympäristöasioiden kuin sosiaalisen, kulttuurisen tai taloudellisen vastuullisuuden kehittämiseen tähtäävät toimenpide-ehdotukset.
Tänä vuonna ehdotuksia saapui määräaikaan mennessä 34, kaksinkertaisesti edelliseen vuoteen verrattuna. Näistä palkintoraati, HYY Yhtymän hallintoneuvosto, valitsi voittajiksi kaksi. Voittosumma tuhat (1.000) euroa jaettiin voittaneiden ehdotusten kesken.
Vähemmän hävikkiä, enemmän uusia, kotimaisia raaka-aineita
Palkintoraati korosti valintojensa taustalla ehdotuksien merkittävyyttä ympäristöasioissa sekä niiden toteuttamiskelpoisuutta. Useiden erinomaisten ehdotusten joukosta erottuivat Niilo Toivosen sekä Jonni Hirvosen ajatukset.
Toivonen esitti ehdotuksessaan, miten tietoisuutta lisäämällä ruokahävikin määrää Unicafe-opiskelijaravintoloissa voitaisiin merkittävästi vähentää. HYY Ravintoloissa selvitetään parhaillaan, kuinka ehdotukseen kuuluneet astianpalautuksen jätepuntarit ja asiakasviestintä hävikin määrästä olisivat toteutettavissa.
Toinen palkittu ehdotus nosti pöydälle, kirjaimellisesti, Suomessakin viljeltävän tattarin käytön. Erinomaisena proteiininlähteenä sekä allergisoimattomana ruoka-aineena sen käyttö on nykyisellään turhan vähäistä. Tattaria hyödyntämällä HYY Ravintoloilla avautuisi mahdollisuus vaikuttaa toimitusketjuun kotimaisen raaka-aineen käytön lisäämiseksi ja samalla tuoda tarjolle uusia tuotteita. Myös tämän ehdotuksen kohdalla ravintoloissa on käynnistetty pohjaselvitystyö.
Lämmin kiitos kaikille kilpailuun osallistuneille!
Himasgate toi sen päivänvaloon: Suomen on vallannut konsulttidemokratia. Virastot ja ministeriöt ulkoistavat tehtäviään ja tekevät itsensä riippuvaisiksi muiden osaamisesta. Kun valta siirtyy liikesalaisuuksien suojaamille yrityksille ja kasvottomille konsulteille, demokratia on vaarassa.
Konsultteja lennätetään ympäri maailman verkostoitumassa, budjetit kasvavat pala palalta ja verovaroilla maksetaan työstä, jota ei tehdä. Samalla vakinaista henkilökuntaa irtisanotaan tuottavuuden nimissä ja lopuille pidetään konsulttien johdolla voimaannuttamistyöpajoja.
Konsulttidemokratia (Gaudeamus 2013) on ensimmäinen kattava tutkimus ulkopuolisten asiantuntijoiden voittokulusta vallan huipulla. Teos sisältää niin yksityiskohtaista aineistoa kuin laajempiakin linjoja konsulttikäytännöistä julkishallinnossa. Teokseen on haastateltu sekä konsultteja että virkamiehiä ja mukana on myös konsulttisanasto, josta voi tarkastaa, mitä tarkoittavat esimerkiksi iteratiiviset prosessit, revolutionaarinen muutosjakso tai win-win-win innovaatiokehä.
Konsulttidemokratian suosiolle on vaikea löytää yhtä syytä tai syyllistä, eivätkä seurauksetkaan ole mustavalkoisen hyviä tai pahoja. Toivoa on, jos asioihin uskalletaan tarttua rohkeasti. Konsulttidemokratia on myös toimintasuunnitelma tulevaan.
Oxfordin yliopisto oli sotienjälkeisen analyyttisen filosofian elävin keskus. Siellä kehittyi tavallisen kielen filosofiaksi kutsuttu ajatteluvirtaus. Tavallisen kielen filosofia lähti oivalluksesta, että arkinen puhetilanne sisältää usein enemmän kuin miltä ensin näyttää. Sanoja käyttämällä ihminen käskee, viittaa, vitsailee, häpäisee sekä pyytää ja antaa anteeksi.
Tavallisen kielen filosofit harjoittivat filosofiaa kielenkritiikistä, mielenfilosofiasta ja puhtaasta käsiteanalyysista etiikan ja politiikan arkikielisiin analyyseihin. Nykyään tavallisen kielen filosofian vaikutus on kiistatonta kielitieteessä ja yhteiskuntatieteissä, ja siitä ammennetaan esimerkiksi sukupuolen tutkimuksessa ja sosiaalipsykologiassa.
Tavallisen kielen filosofia (Gaudeamus 2013) on ensimmäinen suomenkielinen kirja aiheesta. Teos selvittää, miten tavallisen kielen filosofia syntyi, mitä se on ja mihin se on menossa. Historiallisen näkökulman lisäksi teoksessa esitellään suuntauksen ongelmia ja mahdollisuuksia nykyfilosofiassa.
Yrityksen perustamiseen liitetty mielikuva lannistaa helposti: kuinka kukaan voi selvitä byrokratian ja talousasioiden ryteiköstä. Lasse Karjalaisen kirjoittama Yrittäjän talousopas (Gaudeamus 2013) osoittaa, että talouden suunnittelu voi olla innostavaa, helppoa ja käytännöllistä. Jos liikeidea on kohdallaan, pelkistämällä, keskittymällä olennaiseen ja muutamilla hyvillä työkaluilla kuka tahansa voi perustaa menestyvän yrityksen. Lisäksi tarvitaan vain ripaus huumoria ja iloista tekemisen meininkiä.
Valtakunnalliset opiskelijajärjestöt yhdistävät voimansa uuteen kortti- ja etupalveluun, jonka piiriin kuuluu jatkossa noin 350 000 opiskelijaa yliopistoissa, ammattikorkeakouluissa, lukioissa ja ammattioppilaitoksissa.
Suomen ylioppilaskuntien liitto, Suomen Ammattiin Opiskelevien Liitto – SAKKI, Suomen Lukiolaisten Liitto, Oy HYY-Yhtiöt Ab ja Oy Suomen Lyyra Ab ovat tänään toteuttaneet liiketoimintakaupan, jossa nykyisen opiskelijapalvelukokonaisuus Lyyran toiminta ja henkilöstö siirtyvät opiskelijajärjestöjen perustamalle uudelle yritykselle, SPV Services Finland Oy:lle. Lisäksi Suomen ammattikorkeakouluopiskelijakuntien liitto – SAMOK:n hallitus esittää 16.4. pidettävälle ylimääräiselle liittokokoukselleen järjestelyyn osallistumista. Nykyinen Lyyra-nimi ja verkkopalvelu säilyvät toiminnassa toistaiseksi.
SPV Services Finland Oy tarjoaa jatkossa opiskelijoille valtakunnallisia etuja ja yritysyhteistyökumppaneille tehokkaita tapoja opiskelijoiden tavoittamiseen erityisesti sähköisten kanavien kautta. Yritys muun muassa ylläpitää tekniikkaa, jonka avulla opiskelijat voivat todentaa opiskelijastatuksensa verkon yli. Lisäksi yhtiö tuottaa syksystä alkaen maksamiseen soveltuvaa MasterCard-opiskelijakorttia yhteistyössä Elisan kanssa. Toiminnan ytimeen kuuluva opiskelijarekisteritoiminta siirretään opiskelijajärjestöjen yhteyteen perustettavalle yksikölle SPV Services Finlandin keskittyessä kaupalliseen toimintaan.
”Tämä on suomalaiselle opiskelijaliikkeelle historiallinen päivä – näin laajaa, oppilaitosrajat ylittävää toiminnallista yhteistyötä ei liene koskaan aiemmin tehty. Toiminnan kattavuus lupaa hyvää myös liiketoiminnallisille edellytyksille. Uskomme, että pystymme tekemään sekä kannattavaa toimintaa että tuottamaan samalla erinomaisia palveluita jäsenillemme”, sanovat opiskelijajärjestöjen puheenjohtajat Marina Lampinen (SYL), Aleksej Fedotov (SAKKI), Daniel Sazonov (SLL) ja Mikko Valtonen (SAMOK).
”Opiskelijajärjestöt vastaanottavat Lyyran liiketoiminnot hyvässä tilanteessa. Lyyran viime vuosi oli voitollinen, ja Elisan kanssa tehty kattava yhteistyösopimus antaa erinomaisen pohjan tulevalle toiminnalle. HYY-Yhtiöt jää uudessa yrityksessä alle 20 prosentin vähemmistöosakkaaksi ja neuvoo uutta liiketoimintaa alkuun. Tavoitteemme on yhdessä etsiä uusi osakas lähitulevaisuudessa”, toteaa Oy Suomen Lyyran Ab:n hallituksen puheenjohtaja ja Oy HYY-Yhtiöt Ab:n toimitusjohtaja Mauri Laurila.
Tervetuloa julkistamistilaisuuteen:
Rani-Henrik Anderssonin, Riku Hämäläisen ja Saara Kekin uusi tietoteos Intiaanikulttuurien käsikirja – Kulttuurin, historian ja politiikan sanastoa (Gaudeamus 2013) julkistetaan keskiviikkona 6.3.2013 klo 15 alkaen Gaudeamus Kirja & Kahvissa (Vuorikatu 7, Kaisa-talo, Helsinki). Tilaisuudessa tekijät kertovat kirjastaan.

Viime aikoina julkisuudessa olleet tapaukset, joissa naudanlihatuotteina myydyistä elintarvikkeista on löytynyt hevosenlihaa, ovat herättäneet paljon keskustelua ja johtaneet Suomessa ja kansainvälisesti laajoihin selvitystöihin.
HYY Ravintoloissa seurataan tilannetta tarkasti ja tuoteturvallisuuden varmistamiseksi tehdään tiivistä yhteistyötä tavarantoimittajien kanssa.
- Ravintoloissamme tarjottava liha on 95 prosenttisesti suomalaista alkuperää ja tavarantoimittajamme ovat luotettavia suomalaisia toimijoita. Hevosenlihatapaukseen liittyen olemme pyytäneet tavarantoimittajiltamme selvityksen tuotetietojen luotettavuudesta. Näissä selvityksissä ei toistaiseksi ole ilmennyt poikkeamia, HYY Ravintoloiden hankintapäällikkö Katja Knuutinen kertoo.
HYY Ravintoloiden ravintolatoimenpäällikkö Tiina Kähkönen näkee, että nyt käytävä keskustelu on hyvä muistutus hankintojen läpinäkyvyyden ja vastuullisuuden tärkeydestä.
- Lihatuotteemme tulevat suurilta suomalaisilta lihataloilta. Tuotemerkintöjen paikkansapitävyys ja raaka-aineiden jäljitettävyys ovat äärimmäisen tärkeitä tekijöitä elintarvikkeissa. Kaikki tavarantoimittajamme ovat valikoituneet kumppaneiksemme tarkkojen hankintakriteerien kautta. Kaikissa raaka-aineryhmissä ravintolamme tekevät tilauksensa ainoastaan hankintaprosessissamme määritellyn ostovalikoiman sisältä, Kähkönen sanoo.
Elintarviketurvallisuusvirasto Eviran mukaan tuoteselosteisiin merkitsemätöntä hevosenlihaa on Suomessa löydetty useista tuotteista. Viraston ilmoituksen mukaan tuotteet eivät kuitenkaan ole terveydelle vaarallisia.
Lisätietoja:
Katja Knuutinen, hankintapäällikkö, HYY Ravintolat Oy, p. 050 304 6795, katja.knuutinen@hyy.fi
Tiina Kähkönen, ravintolatoimenpäällikkö, HYY Ravintolat Oy, p. 050 436 3362, tiina.kahkonen@hyy.fi

Satavuotias Ylioppilaslehti on aatteellinen edelläkävijä: lehden sivuilla on voitu sanoa ääneen se, mistä muut vielä vaikenevat. Jukka Kortin uutuusteos Ylioppilaslehden vuosisata (Gaudeamus 2013) tarjoaa ainutlaatuisen matkan suoraan 1900-luvun yhteiskunnalliseen, kulttuurilliseen ja ideologiseen ytimeen.
Ylioppilaslehti on aina toiminut vastavoimana valtavirralle ja tuonut esiin uusia ajatuksia. Lehti on ollut eturintamassa synnyttämässä keskustelua niin naisylioppilaista, suomen kielen asemasta, seksistä, feminismistä, huumeista ja eläinten oikeuksista kuin nykyhetken epävarmoista työsuhteista ja globalisaatiostakin.
Ylioppilaslehden vuosisadassa aikalaisten ääni kuuluu läpi koko kirjan
– mukana on hauskoja sattumia, tapahtumia ja huhuja. Teoksessa on aiemmin julkaisematonta kuvitusta, joka kertoo omaa tarinaansa kustakin vuosikymmenestä. ”Ylioppilaslehden historiaa tarkastellaan koko sen satavuotisen historiansa ajan kahdesta yhteiskuntateoreettisesta tähystysaukosta, jotka ovat julkisuus ja yhteiskunnallinen sukupolvi”, toteaa kirjan kirjoittaja, dosentti Jukka Kortti.
Hyvää alkanutta vuotta HYY Ravintoloista. Edessä on meille erityinen vuosi, sillä Helsingin Kampista Leppäsuonkadulta 1953 alkanut HYYn ravintolatoiminta täyttää 60 vuotta.
Juhlavuoden kunniaksi sukellamme kotisivuillamme yrityksemme historiaan vuosikymmen kerrallaan ja esittelemme tämän päivän tärkeitä yhteistyökumppaneitamme. Myöhemmin keväällä starttaamme sivuillamme blogin ja luvassa on myös asiakkaille suunnattu reseptikilpailu palkintoineen.
Juhlavuosi tulee näkymään eri tavoin myös ravintoloissamme, muun muassa erilaisten kampanjoiden muodossa. Juhlinta huipentuu varsinaisena merkkipäivänä 13.9., jolloin UniCafeissa on asiakkaillemme tarjolla juhlavaa lounasta.
Juhlahumun keskelläkään emme unohda perustehtäväämme - huolehtia siitä, että omistajamme, ylioppilaskunta ja sen jäsenet, voivat nauttia edullisista, laadukkaista ja vastuullisesti tuotetuista lounaista.
Tervetuloa juhlimaan kanssamme!
Arja Kosonen
toimitusjohtaja
HYY Ravintolat Oy

Annamari Vänskän teos Muodikas lapsuus sai 9.1.2013 Tieteen päivillä Vuoden tiedekirja -kunniamaininnan.
Palkinnon jakaneen raadin arviossa todetaan: "Muodikas lapsuus kuvaa suorastaan hätkähdyttävällä tavalla sitä rikasta kirjoa tapoja, joilla lapsimainoskuvilla pyritään vaikuttamaan katsoja-kuluttajaan. Kirja johdattaa ymmärtämään ja tulkitsemaan mainoskuvia valottaen muodin sosiaalista merkitystä, muotia sosiaalisessa kontekstissa sekä lapsimuotimainosten suhdetta viattomuuteen, sukupuolistamiseen ja seksualisoimiseen. Vänskän teos on vankka tutkimusraportti. Tutkijan perehtyneisyys aiheeseensa välittyy sekä empiirisen analyysin tarkkuutena että teoreettisen viitekehyksen pakottomana soljumisena koko kirjan punaisena lankana.
HYY Yhtymän toimisto hiljentyy joulunviettoon perjantaina 21.12. Seuraavan kerran palaamme työn ääreen torstaina 27.12.
Uuden vuoden aattona toimistomme on auki normaalisti.
HYY Ravintoloitten poikkeukselliset aukioloajat voi tarkistaa täältä.
Joulukuun 17. päivästä alkaen HYY Yhtymän toimistojen henkilökunnan tavoittaa saman katon alta osoitteesta Mannerheimintie 3 B 4 krs., Helsinki. Puhelinnumeromme ja kaikki muut yhteystietomme pysyvät entisellään.
Kokonaan remontoitu yhteistoimisto mahdollistaa meille aidon yhteistyön samassa tilassa sekä spontaanit kohtaamiset. Käytännön työ helpottuu, kun eri osastot ja henkilöt tulevat tutummiksi, päälliköt ovat tavoitettavissa ja kaikki lähempänä toisiaan. Yhtäkaikki, voimme jälleen toimia vielä vähän paremmin.
Rauhallista joulua sekä
menestyksekästä uutta vuotta 2013!
Lahjoitamme tänä vuonna joulumuistamisiin varatut rahat Heurekan Tiedekummi-tempaukseen, joka tarjoaa pääkaupunkiseudun koululuokille mahdollisuuden viettää oivaltavia retkipäiviä Tiedekeskus Heurekassa.
Tiedekummius mahdollistaa koululuokille odotetun ja toivotun retkipäivän, johon koulun omat resurssit eivät välttämättä riittäisi. HYY Yhtymän kummiluokkia valittaessa olemme korostaneet monikulttuurisuutta sekä huomioineet myös erityisluokat.
Uusia tuulia, vahvaa vastuunkantoa ja tekemisen meininkiä
Vuosi 2012 oli HYY Yhtymälle tapahtumarikas. Keskittyminen ydinosaamiseemme, brändin vahvistaminen ja uudet avaukset liiketoiminnassa rakentavat kaikki vahvaa pohjaa tulevaisuudelle.
Brändiuudistus – HYY Yhtymän uudet, vanhat kasvot
Kuluneen vuoden aikana HYY Yhtymä on uudistanut ilmeensä. Kokonaisuutena uudistus liittyy laajempaan toimintamme ja yritysilmeittemme kehittämis- ja yhtenäistämistyöhön.
Brändiuudistuksemme tavoitteena on vahvistaa kuvaa yritystemme yhteenkuuluvuudesta ja yhteisestä arvopohjasta. Kaikkea ylioppilaskunnan liiketoimintaa leimaa vahvasti vastuullisuus. Tulemme korostamaan tätä asiaa jatkossa tekojen lisäksi uudella allekirjoituksellamme: Vastuullista HYY-liiketoimintaa.
Haluamme myös kehittää sisäistä yhteispeliämme ja sitä kautta tuottaa parempia palveluita ja kokemuksia asiakkaillemme. Uudistus näkyy siten niin visuaalisena yhdenmukaisuutena kuin opiskelijaomistajuuden, vastuullisuuden ja asiakasnäkökulman vahvempana esiin nostamisena toiminnassamme ja viestinnässämme.
Visuaalisen ilmeen takana on Jaakko Veijola Wörks Oy:stä. Tuttu lyyra loistaa nyt entistäkin kirkkaampana.
HYY Yhtymän toimistot muuttavat uusiin tiloihin
Jotain uutta ja jotain vanhaa voi löytää myös uusista toimitiloistamme. Joulukuun 17. päivästä alkaen meidät tavoittaa saman katon alta osoitteesta Mannerheimintie 3 B, Helsinki.
Kokonaan remontoitu yhteistoimisto mahdollistaa meille aidon yhteistyön samassa tilassa sekä spontaanit kohtaamiset. Käytännön työ helpottuu, kun eri osastot ja henkilöt tulevat tutummiksi, päälliköt ovat tavoitettavissa ja kaikki lähempänä toisiaan. Yhtäkaikki, voimme jälleen toimia vielä vähän paremmin.
Muutoksia kiinteistöliiketoiminnassa
Toiminnan laadun kehittäminen oli tavoitteenamme myös luopuessamme Kaivopiha Oy:n hoitamasta isännöinnistä ja vuokrauksesta keväällä 2012. HYY Kiinteistöt keskittyy jatkossa kiinteistösijoitustoimintaan.
Päätöksen taustalla on näkemys siitä, ettei manageerausliiketoiminnan kasvattaminen kuulu HYY Yhtymän ydinliiketoimintaan. Pääkaupunkiseudulla on saatavana erittäin kilpailukykyistä osaamista kiinteistöpalveluiden toteuttamiseen ja johtamiseen erikoistuneilta yrityksiltä.
Kiinteistöpalveluissa uusi yhteistyökumppanimme Ovenia on nopeasti organisoinut asiakaspalvelut uudelleen; vuokralaisiamme palvelevat edelleen pääosin tutut henkilöt, mutta entiset kaivopihalaiset ovat saaneet myös uusia haastavia ja laajempia tehtäviä.
Kaivopihasta entistäkin viihtyisämpi
Ehkä olettekin jo huomanneet Kaivopihan uudet kasvot? Katupinnan uudistus valmistui syksyllä 2012.
Kaivopiha saatettiin uuteen kuosiin uusimalla sekä pihalaatat että valaistus. Samalla uusittiin pihan vesi- ja lämpöeristys, asennettiin katulämmitys ja avarrettiin pihaa poistamalla kiinteät penkit ja kukkatelineet. Uudistuksen myötä Kaivopihalla on entistäkin viihtyisämpi kulkea ja tulla tutustumaan vaikkapa alueelle juuri avattuun Helsingin Joulumaailmaan.
Hyvä kahvi, erinomainen kirja –Nautinto!
Tutustua kannattaa myös Kaisa-taloon (Vuorikatu 7, Helsinki) avaamaamme upouuteen kirjakauppa-kahvilaan.
Gaudeamus Kirja & Kahvi on HYY Ravintoloiden ja tiedekustantamo Gaudeamuksen yhdessä perustama kirjakauppa-kahvila. Uusi kirjakauppa-kahvila on sekä yliopistolaisten että muiden kaupunkilaisten viihtyisä kohtaamispaikka ja suomenkielisen tieto- ja tiedekirjallisuuden näyteikkuna.
Kirjakaupassamme on laaja valikoima kotimaisten kustantajien tieto- ja tiedekirjoja eri aloilta. Kirjahyllyyn mahtuu laajasti suomenkielistä tieto- ja tiedekirjallisuutta akateemisella ja kepeämmälläkin otteella.
Kahvilamme valikoima muuntautuu päivän mittaan: tervetuloa nauttimaan aamukahvista, leivonnaisista, keitto- tai salaattilounaasta tai vaikkapa viinilasillisesta. Valikoimassa on runsaasti Reilun kaupan tuotteita ja luomua.
HYY Ravintolat – Aktiivisesti vastuullinen
Vastuullisuus on HYY Yhtymän keskeisimpiä arvoja, ja ympäristöasioiden huomioiminen on tärkeä osa vastuullista liiketoimintaa. Osoituksena sitoutumisesta ympäristötyöhön HYY Ravintolat Oy:lle on syyskuussa 2012 myönnetty ympäristösertifikaatti ISO 14001.
Meille tärkeää on aidosti vaikuttaa teoillamme ja valinnoillamme. Kuluneen vuoden aikana esittelimme Unicafeissa ruoan ympäristövaikutuksia teemaviikkojen muodossa. Esimerkiksi lokakuussa tarjosimme ateriavaihtoehtoja, jotka on kehitetty erityisesti ruoan ilmastovaikutuksia silmällä pitäen. Reseptit pohjautuivat kotimaisuuteen ja kauden raaka-aineisiin: tuoreisiin juureksiin, kotimaiseen kalaan, viljaan ja muihin lähiherkkuihin.
Olimme mukana myös FOODSPILL-hankkeessa, jonka myötä tavoitteenamme on vähentää ravintoloissa syntyvää biojätemäärää 40 % vuoteen 2015 mennessä. Tavoite on kova, mutta asian vaikuttavuusaspekti ympäristöasioissa ravintola-alalla on merkittävä.
Koko yhtymän brändiuudistukseen liittyen uusimme UniCafe-opiskelijaravintoloiden visuaalisen ilmeen, pilottina UniCafe Ylioppilasaukion lokakuun lopussa. Vuoden 2013 alussa ilme viedään soveltuvin osin myös muihin UniCafeisiin. Uuden ilmeen suunnittelusta ja toteutuksesta ovat vastanneet Jaakko Veijola Wörksista ja Taru Staudinger Työnallesta.
Hostel Domus Academica majoittaa ympäristöystävällisesti
Hostel Domus Academicasta tuli vuonna 2012 tiettävästi ensimmäinen suomalainen majoitusliike, joka on toteuttanut kattavasti toimintansa hiilijalanjäljen laskennan ja myös yöpymisistä aiheutuneiden päästöjen kompensoinnin. Kompensointi toteutettiin ostamalla päästöoikeuksia kiinalaiselta Zhangbein tuulivoimaprojektilta.
Projekti vähentää yli 100 000 tonnia hiilidioksidipäästöjä vuodessa, koska tuulivoima korvaa perinteisen voimalan kapasiteettia. Käytännössä kompensointi tapahtuu ostamalla projektilta majoitustoiminnasta aiheutuneita päästöjä vastaava määrä päästöoikeuksia.
Lyyra jatkaa opiskelijoitten asialla
Myös Lyyran vuosi 2012 on ollut mukavan vauhdikas.
Opiskelijakortteja toimitimme tuttuun tapaan yli 20.000 uudelle opiskelijalle koko korttikannan ollessa noin 135 000. Vanha korttiin sidottu maksujärjestelmä on poistumassa käytöstä vuoden loppuun mennessä ja tilalle on tulossa uusi maksutarra, joka kelpaa maksuvälineeksi niin kampuksella kuin sen ulkopuolella.
Tämän ohella Lyyra on kehittänyt Lyyran ilmaista asunnonvälityspalvelua. Joten jos sinulla on tyhjä asunto tai huone, tee hyvä työ ja vuokraa se opiskelijalle (www.lyyra.fi).
Tästä on hyvä jatkaa. Onnea ja menestystä vuodelle 2013!
Johtajuudesta, johtajista ja johtamisesta keskustellaan tavallisesti yksilöiden toimintana, ja usein johtamisen salaisuuden väitetään löytyvän menestyneiden johtajien henkilökohtaisista ominaisuuksista tai työntekijöille tarjottavista resursseista.
S. Alexander Haslam, Stephen D. Reicher ja Michael Platow osoittavat laajojen empiiristen tutkimusten ja syvällekäypien teoreettisten pohdintojen kautta, että tämä ei kuitenkaan ole johtamisen koko kuva. Ratkaisevaa hyvässä johtamisessa on heidän mukaansa, kykeneekö johtaja luomaan ilmapiirin, jossa koko ryhmä haluaa sitoutua toteuttamaan yhteisiä päämääriä.
Yhteen hiileen puhaltaminen on voimakas ja jopa välttämätön motivaatiotekijä minkä tahansa yhteisön menestymiselle.
Kuvat ja visuaalisuus läpäisevät länsimaisen nykykulttuurin. Vietämme ennennäkemättömän paljon aikaa tietokonenäytön, mobiiliteknologian, uutiskuvien, pelien, mainosten, taiteen ja pornon äärellä. Massamittaisen kuvien kulutuksen ohella moni myös tuottaa kuvia ja visuaalista informaatiota niin työssä kuin vapaa-aikanakin. Emme kuitenkaan välttämättä osaa analysoida kuvia kriittisesti tai ole tietoisia siitä kulttuurihistoriallisesta perimästä, joka usein ohjailee suhtautumistamme kuviin.
Anita Sepän Kuvien tulkinta (Gaudeamus 2012) on ensimmäinen suomenkielinen menetelmäopas, joka tarjoaa monipuolisia työkaluja kuvien ja visuaalisen kulttuurin analyysiin. Vaikka teoksen esimerkit painottuvat kuvataiteeseen ja mainontaan, kirjassa esiteltyjä tulkintamalleja voi soveltaa myös muunlaisiin aineistoihin. Sepän lähestymistapa on yhtä aikaa teoreettinen ja käytännönläheinen: hän korostaa teorioiden arvoa ajattelun tukena mutta muistaa aina myös kysyä, ”mitä seurauksia teoreettisella ajattelulla on, mihin teoriaa voidaan soveltaa ja miten onnistuneesti se tavoittaa sen todellisuuden, jonka keskellä elämme tai olemme eläneet”.
Kuvantulkinnan perusteiden ohella teos antaa lukijalle välineitä analysoida kriittisesti vallitsevia näkemyksiä maailmasta ja sen asukkaista. Seppä käsittelee muun muassa kulttuurin torjuttuja aineksia, joiden luota saatamme kääntyä pois vihaisina tai inhoten. Tällöin on Sepän mukaan usein aiheellista pohtia, tekeekö kuva näkyväksi jotain sellaista, minkä yhteiskunta tai me itse haluamme syystä tai toisesta sulkea ulkopuolelle tai unohtaa. Lisäksi teoksen kuvaesimerkit avaavat mielenkiintoisia näkökulmia suomalaisuuteen. Kari Soinion ja Rosa Liksomin valokuvat ovat esimerkkejä kuvallisesta vastakulttuurista, joka iskee säröjä kansallisten myyttien juhlallisuuteen ja houkuttelee pohtimaan suomalaisen identiteetin uhkakuvia ja mahdollisuuksia uusista näkökulmista.

Ruoan tuotannolla ja kuluttamisella on valtava vaikutus ympäristöön, yhteiskuntaan ja ihmisten terveyteen. Elintarvikejärjestelmää muovaavat paitsi maailmanlaajuiset kehityskulut myös erilaiset kriisit, ruoan terveysvaikutukset, tuotannon tehostamisen tarve sekä globalisaation poliittiset, taloudelliset ja sosiaaliset seuraukset. Näihin teemoihin tartutaan Tuija Monosen ja Tiina Silvastin toimittamassa uudessa tietoteoksessa Hyvä ja paha ruoka (Gaudeamus 2012).
”Ruoka on inhimillisen elämän perusedellytys”, sanovat Mononen ja Silvasti. ”Vallitseva elintarvikejärjestelmä, jonka perimmäinen tarkoitus on tuottaa ruokaturvaa, kohtaa lähitulevaisuudessa suuria haasteita ja suoranaisia uhkia.”
Hyvä ja paha ruoka tarjoaa läpileikkauksen ajankohtaisesta ruokakeskustelusta. Teos etenee globaalia elintarvikejärjestelmää koettelevista ongelmista ja niiden ratkaisuyrityksistä kohti ruoan paikallista tuotantoa ja tarjontaa sekä niiden vaihtoehtoja.
”Globaali elintarvikejärjestelmä tarvitsee uudenlaista sääntelyä, jonka päämääräksi tulee asettaa ympäristön hyvinvointi ja mahdollisimman suuren hyvinvoinnin tuottaminen mahdollisimman suurelle joukolle ihmisiä”, Mononen ja Silvasti sanovat.
”Tavoitteena tulee olla sekä ekologisesti että sosiaalisesti kestävien ruokavalioiden aktiivinen kehittäminen. On kuitenkin tunnustettava, että paikalliset ongelmat on ratkaistava paikallisesti alueen ihmisten hiljaista tietoa hyödyntäen, soveltaen ja tarpeen vaatiessa tieteellisellä tiedolla tukien. Teknologian kehittymisen luomat uudet mahdollisuudet ovatkin tulevaisuuden ravitsemussuosituksia laadittaessa kiinnostavassa asemassa.”
Mononen ja Silvasti toteavat kirjassaan, että ”ajattele globaalisti, toimi paikallisesti” on hyvä ohje ruokakysymyksiä pohtiville. ”Sekä elintarvikejärjestelmän toimintaan että sitä uhkaaviin tekijöihin on mahdollisuus vaikuttaa. Nyt on vaikuttamisen aika.”
Suomalainen kaura on todellista voimaviljaa täynnä hyvää energiaa, kuituja ja rasvoja. Kauralla hellit oman elimistösi lisäksi myös ympäristöä, ennen kaikkea vesistöä. Kaura sitoo pellolla tehokkaasti typpeä, jolloin typen huuhtoutuminen vesistöön vähenee.
UniCafe-opiskelijaravintoloissa on 5. - 9.11.2012 päivittäin tarjolla kauratuotteita hyödyntäen valmistettu ateriavaihtoehto. Tutustu esimerkiksi kasviksilla, kalalla tai lihalla höystettyyn maukkaaseen kaurattoon, kauralla kuorrutettuun broileinkoipeen tai kaura-seivuokaan. Jälkiruoaksi vaikkapa kaura-omenapai tai kaura-mustikkaherkku.
Lue lisää kaurasta
Pääosassa kasvikset: suosittu kasvisruokapäivämme tulee taas.
Kasvisruokapäivä UniCafe Exactumissa keskiviikkona 24.10.
Päivän lounaslista
Kukkakaali-punajuuricurry (ve,l,k,v)
Kasviskaalikääryleet ja linssimuhennos (ve,k,l,g,v)
Vuohenjuustokeitto ja omena (k,l,g,v)
Tofu-nuudelisalaatti (ve,l,k,v,pä)
Uuniomena ja vaniljakastike (k,vl,pä)
Tervetuloa herkuttelemaan kasvisruoalla!
Lue lisää UniCafe-lounasravintoloiden sivuilta.
”Uusi teos yllättää: venäjän kielessä on paljon tuttua”Arto Mustajoki raottaa teoksessaan ovea venäjän kielen maailmaan
Kyrillisten kirjainten ei kannata antaa säikäyttää, sillä venäjän kielessä on paljon tuttua, lupaa venäjän kielen professorin Arto Mustajoen kirja Kevyt kosketus venäjän kieleen. Maailman kahdeksanneksi puhutuin kieli on esimerkiksi niin täynnä lainasanoja, että suomalainenkin tunnistaa niistä ainakin 2500. Ja tiesitkö, että sanat lusikka, savotta, siisti, putka ja urakka on puolestaan lainattu meille venäjän kielestä.
Monien yhtäläisyyksien lisäksi venäjässä on myös kummallisuuksia. Kirjasta selviää muun muassa se, miksi vainaja on elollinen mutta ruumis eloton.
Venäläinen laskee vuosia kesinä, kuten suomalainen puhuessaan viisikesäisistä nassikoista. Venäläinen ei sen sijaan voi kellua eikä elämä ole koskaan haasteellista. Kirja kertoo miksi.
Mustajoki lupaa, että pelätyt kyrilliset kirjaimet ovatkin nerokkaat – ja ne oppii junamatkan aikana Pietariin. Hankaluuden lisäksi kirjainten alkuperästä on oltu vuosisadat väärässä. Nyt tiedetään, ettei niitä luonut Kyrillos-apostoli.
Venäjän yli 40 äännettä voidaan osoittaa 33 kirjaimella. Kuuluisat suhuässätkin ilmaistaan yhdellä kirjaimella ilman hattua. Kun venäjässä tietää painon paikan, sanojen ääntäminen on helppo nakki – tai haudutettua naurista helpompi, kuten naapurissa sanotaan.
Ilmastoystävällinen yhteiskunta on mahdollista saavuttaa konkreettisin keinoinKati Berninger tarjoaa teoksessaan myönteisiä ratkaisuja hiilineutraalin Suomen luomiseksi
Ympäristönsuojeluaiheisista kirjoista ja artikkeleista tulee lukijalle välillä synkkä ja voimaton olo: kuljemme vääjäämättä kohti tuhoa, katastrofin pysäyttäminen on luultavasti jo liian myöhäistä, maapallon pelastamiseksi ole enää juuri mitään tehtävissä. Kati Berningerin kirjoittama Hiilineutraali Suomi (Gaudeamus 2012) on toisenlainen kirja. Sen mukaan muutos on mahdollinen, ja ilmastoystävällisen yhteiskunnan luominen onnistuu konkreettisin keinoin, jos vain päättäjät, yritykset, kansalaisjärjestöt, eri alojen asiantuntijat ja yksittäiset kansalaiset ryhtyvät ennakkoluulottomaan yhteistyöhön yli rajojen.
Kati Berninger kertoo teoksessaan hiilineutraalin yhteiskunnan rakentamisen keinoista ja ongelmista selkeästi ja asiantuntevasti sekä esittelee myönteisiä ratkaisuja niihin. Esille nousevat arkiset elämänalueet kuten liikkuminen, rakentaminen ja ruoka. Teoksessa esitetään, kuinka näitä elämänalueita voidaan muuttaa ilmastoystävällisemmiksi. Osa keinoista on helppoja toteuttaa, osa taas vaatii suuria muutoksia, mutta Berninger osoittaa, että nekin ovat mahdollisia.
Suomalaiset ovat historiakansaa
Pilvi Torsti selvitti, mitä suomalaiset ajattelevat historiasta
Tutut yleistykset vaikkapa ”talvisodan hengestä” tai suomalaisista ”työteliäänä kansana” elävät arkisessa keskustelussa ja tiedotusvälineissä. Mutta millainen käsitys suomalaisilla todella on talvisodan, Kekkosen, hyvinvointivaltion rakentamisen, laman, peruskoulun tai Euroopan unioniin liittymisen merkityksestä? Suomalaisten historiatietoisuutta luodataan ensimmäistä kertaa kattavasti tutkijatohtori Pilvi Torstin nyt ilmestyvässä laajaan kysely- ja haastattelututkimukseen pohjautuvassa teoksessa Suomalaiset ja historia (Gaudeamus 2012).
”Vaikka julkisuudessa yhtenään puhutaan historiasta ja vedotaan ihmisten historiaa koskeviin traumoihin, väärinymmärryksiin ja sankaruuksiin, emme ole tienneet, mitä suomalaiset historiasta ajattelevat”, Pilvi Torsti sanoo.
”Samalla kun vaaditaan historiaan liittyviä totuuskomissioita, käydään talouden talvisotaa ja muistellaan Karjalan laulumaita, meiltä on puuttunut tutkittu tieto siitä, miten suomalaiset ymmärtävät nämä viittaukset, miten he ovat menneisyyden kanssa tekemisissä ja millä tavoin menneisyys heijastuu suomalaisten nykyisyyteen liittyviin arvoihin.”
Tutkimuksesta käy ilmi, että suomalaiset ovat kansainvälisesti vertailtuna poikkeuksellisen kiinnostuneita historiasta ja pitävät historian tuntemusta tärkeänä osana yleissivistystä. Suomalaiset myös harjoittavat menneisyyden tapahtumien suhteen perusteltua lähdekritiikkiä. ”Tämä tulos on tärkeä ja myönteinen laajemmassakin mielessä: kyky käsitellä ja arvioida tietoa ja sitä, mistä se tulee, on toimivan demokratian avaintaito ja edellytys ja samalla sen tunnusmerkki”, Torsti toteaa.
Oy Academica Hotels Ltd on osa HYY Yhtymää, Helsingin yliopiston ylioppilaskunnan omistamaa liiketoimintaa. HYY Yhtymän toiminta koostuu kiinteistö, majoitus- ja ravintolaliiketoiminnasta, sijoitustoiminnasta sekä erilaisten palveluiden tuottamisesta. Lisäksi yhtymä tuottaa palveluita ylioppilaskunnalle. Vastuullisuus yhdistää kaikkea HYY Yhtymän yritystoimintaa.
Hostel Domus Academica on kesähotelli Helsingin keskustassa. Tarjoamme kansainväliselle asiakaskunnallemme paljon erilaisia laadukkaita majoitusvaihtoehtoja ja iloista palvelua. Oy Academica Hotels Ltd:n liikevaihto vuonna 2011 oli 1,2 Me ja tulos ennen satunnaisia eriä oli 0,2 Me. Kesäaikainen henkilöstömäärä oli 12.
Etsimme Hostel Domus Academicaan
Tehtävässä vastaat majoitustoiminnan kehittämisestä sekä hostellin prosessien päivittäisestä johtamisesta. Työpisteesi sijaitsee Domuksella, jossa hostellin toiminnan ohella vastaat myös alueen muiden palveluiden laadukkaasta toteutumisesta, tilaussaunan ja pysäköintipalveluiden myynnistä sekä talvikaudella alueella asuvien opiskelijoiden asumista tukevien palveluiden operoinnista ja kehittämisestä.
Historian tapahtumien anteeksipyytämisestä on tullut osa poliittista kulttuuria
Uudessa kirjassa tutkijat kysyvät, voiko historiaa hyvittää
On inhimillisiä kärsimyksiä ja tragedioita, jotka ovat säilyneet ihmisten muistissa aiheuttaen epäoikeudenmukaisuuden tuntemuksia vielä vuosien tai vuosikymmenien jälkeen. Onko tällaisten tapausten jonkinlainen jälkikäteinen hyvittäminen tai korvaaminen mahdollista? Tähän kysymykseen pureudutaan PhD, dosentti Jan Löfströmin toimittamassa uudessa tietoteoksessa Voiko historiaa hyvittää? (Gaudeamus 2012).
”Historian julkiseen moraaliseen jälkiarviointiin ja hyvittämiseen kohdistuva suuri mielenkiinto on melko uusi ilmiö, sillä se voimistui vasta 1980-luvun ja kylmän sodan päättymisen jälkeen”, Löfström kertoo.
”Niin kaukaisempaa menneisyyttä kuin omankin ajan tapahtumia koskevat julkiset ja institutionaaliset anteeksipyynnöt ovat tulleet viime vuosina lähes jokaviikkoisiksi uutisiksi. Yleensä näitä anteeksipyyntöjä esittävät valtiolliset toimijat tai kirkot.”
”Julkiset anteeksipyynnöt ja pahoittelut ovat tosin vain yksi tapa käsitellä kipeää historiaa ja ’tehdä tilit selväksi’ menneisyyden kanssa; muita keinoja ovat esimerkiksi muistopäivät, muistomerkit, korvaukset, arvostelut, ukaasit ja oikeudenkäynnit."
Rahapelaaminen on tärkeä osa suomalaista politiikkaa, taloutta ja kulttuuria
Uudessa tietoteoksessa tutkijat paneutuvat peli-ilmiöön
Lauantai-iltaisin klo 20.45 suuri osa suomalaisista kokoontuu television ääreen rahapelirituaaliin. Pelit ovat läsnä arjessa ja vapaa-ajassa, ja rahapelaaminen on tärkeä osa politiikkaa, taloutta ja kulttuuria. Pauliina Raento kokosi eri tieteenalojen asiantuntijoita yhteen pohtimaan, mitä rahapelaamisesta on syytä ymmärtää 2000-luvun suomalaisessa yhteiskunnassa ja kulttuurissa. Raennon toimittama tietoteos Rahapelaaminen Suomessa (Gaudeamus 2012) ilmestyy nyt.
”Suuret rahasummat ja moraaliin ulottuvat näkemyserot yhteiskunnallisen ohjauksen suunnasta ja tavasta ovat tehneet rahapelaamisesta kiistanalaisen ja suuria tunteita herättävän aiheen”, Raento toteaa.
Rahapelejä pelataan kuitenkin päivittäin – kioskeilla, kotitietokoneilla, ruokakaupoissa, huoltoasemilla, baareissa ja ravintoloissa, kasinolla, pelisaleissa ja raviradoilla. Rahapelaaminen Suomessa -teoksen kirjoittajat lähestyvät ilmiötä monipuolisten aineistojen pohjalta. Teokseen on koottu runsas kuvitus ja suomalaisen rahapelaamisen kronologia vuodesta 1889 nykypäivään.
”Pelaamisella on suuri merkitys suomalaisen yhteiskunnan peruspalveluiden rahoittamisessa”, Raento muistuttaa. ”On jo korkea aika, että käsitys rahapelaamisesta suomalaisessa yhteiskunnassa ja kulttuurissa syvenee ja alkaa ulottua lainsäädännön ja rahapeliongelmien muutosten seuraamista laajemmalle.”
Lasten muotikuvissa myyvät viattomuus ja seksikkyys
Annamari Vänskä tarkastelee uudessa kirjassaan mainoskuvien lapsuutta
Lastenvaatteet ja lapsia esittävät kuvat herättävät aikuisissa voimakkaita tunteita. Monella on vahva näkemys siitä, millainen lasten pukeutuminen on sopivaa ja millaiset vaatteet tai kuvat altistavat lapset hyväksikäytölle. Visuaalisen kulttuurin ja muodin tutkija, FT Annamari Vänskä paneutuu lasten muotimainontaan nyt ilmestyvässä kirjassaan Muodikas lapsuus (Gaudeamus 2012).
”Kuluttaminen on tullut yhä olennaisemmaksi osaksi nykylasten maailmaa”, Vänskä sanoo. ”Kaupallisessa kulttuurissa lapsi kohdataan myös yhä useammin mallina, joka mainostaa tuotteita tai palveluita.”
”Vaikka lapset halutaan pitää aikuisten maailman ulkopuolella, ulkonäön keskeisyys näkyy myös lasten kulttuurissa. Stailaamiseen perustuvat muotilelut ja internet-sivustot, lehtijutut muoti-ikoneiksi korotetuista lapsista ja lapsille suunnatut vaatemallistot antavat ymmärtää, että enää ei riitä, että lapsi on siisti ja terve. Lapsen on myös näytettävä hyvältä ja opittava ajattelemaan, että hänen kehonsa on tärkeä kommunikaation väline.”
Lasten huippumuotia myydään kuvilla, joissa lapsuuden ja aikuisuuden sekä viattomuuden ja seksikkyyden raja häilyy. ”Lapsuuden vahvin myytti on viattomuus, ja se on muokannut voimakkaimmin käsitystä lapsuudesta puolivillinä, vapaana, luonnollisena ja aikuisten maailman ulkopuolelle sijoittuvana turmeltumattomana aikana”, Vänskä toteaa.
Taide saa voimansa ja merkityksensä yhteydestä elämään
Pentti Määttänen kysyy kirjassaan, mikä taiteessa nostattaa tunteita
”Ihmisen oleminen, kokemus ja tietoisuus on ruumiiseen sidottua. Pragmatistisen estetiikan lähtökohta on tämän tosiasian tunnustaminen”, sanoo Pentti Määttänen. Hän johdattaa lukijan taiteen määrittelemisen ja kokemisen kysymyksiin sekä pragmatistiseen estetiikkaan uudessa tietoteoksessaan Taide maailmassa (Gaudeamus 2012).
”Taiteen kokeminen on osa inhimillisen kulttuurin monimuotoisuutta. Esteettisen kokemuksen ymmärtäminen edellyttää, että se asetetaan muun kokemusmaailman yhteyteen. Näiden yhteyksien selvittämiseksi on monet perinteisen estetiikan käsitteet ja väitteet arvioitava uudelleen. Kirjani on osa tätä laajaa, liki sata vuotta sitten alkanutta hanketta.”
”Kaikki taideteokset ovat luonteeltaan pelin kaltaisia yhteisöllisiä kokemuksia, vaikka jotkut teokset kiinnittyvätkin selkeästi johonkin fyysiseen esineeseen, taide-esineeseen. Nämä esineet ovat sosiaalisen kokemuksen tuottajia, pelin osatekijöitä. Taide-esine tuo jotakin muuta esiin ja olemassa olevaksi. Se tekee tiettäväksi, että se on osa taidemaailmaa, että se on mukana tavoissa, tottumuksissa ja instituutioissa, joiden ansiosta se tulkitaan taiteeksi.”
Taide maailmassa murtaa korkea- ja populaarikulttuurin jakoa. ”Taiteen monikerroksiset merkitysrakenteet liittävät sen maailmaan. Myös abstraktit teokset saavat ilmaisuvoimansa eletystä ja koetusta. Itsessään arvokkaan esteettisen kokemuksen vaaliminen ja yhteiskuntakriittinen kannanotto taiteen keinoin eivät ole toistensa vastakohtia. Taide saa voimansa ja merkityksensä yhteydestä elämään.”

Elämä tekstiyhteiskunnassa edellyttää genretietoisuutta
Tekstilajien käsikirja rakentaa siltoja eri alojen ja ajattelutapojen välille
Lähes kaikkea inhimillistä toimintaa voi lähestyä genren eli tekstilajin näkökulmasta. Hahmotamme, tulkitsemme ja jäsennämme elämäämme tekstilajien avulla. Tekstien viidakossa seikkailevan lukijan avuksi ilmestyy nyt kattava perusteos: Vesa Heikkisen ja kumppanien toimittama Genreanalyysi – tekstilajitutkimuksen käsikirja (Gaudeamus 2012).
Genren käsite on totuttu yhdistämään taiteeseen, mutta lajitteleminen, luokitteleminen ja tyypitteleminen liittyvät kiinteästi kaikkeen ajatteluun, havainnointiin ja toimintaan. ”Puhutun ja kirjoitetun vuorovaikutuksen hallitsema elämämme vilisee monenlaisia kielenkäytön muotoja: aamiaispöydän rupattelusta ja työpäivän tekstitulvasta vapaa-ajan kauppalistoihin, mainoksiin, televisio-ohjelmiin, katukyltteihin ja sosiaaliseen mediaan”, teoksen toimittajat toteavat.
”Medioituva ja tekstualisoituva yhteiskunta edellyttää jäseniltään monenlaisia käytännön genretaitoja ja entistä syvällisempää kieli- ja tekstilajitietoisuutta. Genreihin liittyvää tutkimusta tehdään useilla humanistisilla ja yhteiskuntatieteellisillä aloilla. Tässä käsikirjassa näitä tutkimuksia ja muita lajeihin liittyviä näkökulmia pyritään tuomaan yhteen ja monipuolistamaan. Tarkoituksena on rakentaa siltoja eri alojen ja ajattelutapojen välille."
HYY Yhtymä on Helsingin yliopiston ylioppilaskunnan omistama monipuolista liiketoimintaa harjoittava yritysryhmä. HYY
Yhtymän toiminta koostuu kiinteistö- ja ravintolaliiketoiminnasta, sijoitustoiminnasta sekä erilaisten palveluiden tuottamisesta. Lisäksi yhtymä tuottaa palveluita ylioppilaskunnalle. Vastuullisuus yhdistää kaikkea HYY Yhtymän yritystoimintaa. Yhtymän liikevaihto vuonna 2011 oli 32,9 Me ja tulos ennen satunnaisia eriä oli 2,3 Me. Henkilöstöä oli keskimäärin 228.
Etsimme HYY Yhtymään
vakituiseen kokoaikaiseen työsuhteeseen.
Tarjoamme sinulle monipuolisen ja mielenkiintoisen työn opiskelijaomisteisen liiketoiminnan parissa Helsingin ydinkeskustassa. Tehtäviin kuuluu mm. hallitusten ja muiden toimielinten kokousjärjestelyt ja kokoussihteerinä toimiminen, erilaisten sidosryhmien tapahtumien suunnittelut ja organisoinnit, toimistopalveluja, esitysten valmistelua ja avustamista viestintätehtävissä.

Pienet koululaiset viettävät iltapäivänsä kirjavissa ympäristöissä
Harriet Strandell paneutuu uudessa kirjassaan lasten valvottuun vapaa-aikaan
Vilkas ja huolen värittämä yhteiskunnallinen keskustelu pienten koululaisten yksinäisistä iltapäivistä kotona hiljentyi, kun iltapäivätoimintaa koskevan laki astui voimaan 2000-luvun puolivälissä. VTT, sosiologi Harriet Strandell tarttui vähän tutkittuun aiheeseen. Hänen runsaaseen tutkimusaineistoon perustuva tietoteoksensa Lapset iltapäivätoiminnassa (Gaudeamus 2012) ilmestyy nyt.
”Kysymys lasten iltapäivien vietosta koskettaa kaikkia pieniä koululaisia ja heidän perheitään”, Strandell sanoo. ”Osa lapsista saattaa viettää iltapäivätoiminnassa jopa enemmän aikaa kuin koulussa. Siksi on tärkeää selvittää, millaista iltapäivätoiminnan arki todella on ja miten uudistus on toimintaa muokannut.”
Strandell vieraili erityyppisissä iltapäiväkerhoissa havainnoimassa toimintaa ja haastattelemassa ohjaajia ja kerholaisia. Iltapäiväuudistus jättää paljon vapautta toiminnan toteuttamiseen. ”Ohjaajien koulutustausta oli kirjava, ja joillakin ohjaajilla ei ollut koulutusta lainkaan. Tehtäviinsä sitoutuva työtiimi sai asiat luistamaan ja lapset viihtymään. Toisena ääripäänä oli kuitenkin hallitsemattomia tilanteita, ristiriitoja, epäjärjestystä ja viihtymättömyyttä."
Leevi Lehdon Ulysses-käännös houkuttaa lukijan huikaisevaan epävarmuuden piirileikkiin
James Joycen riemukkaita sanaleikkejä pursuava romaani suorastaan pakottaa lukemaan itsensä
Irlantilaisen James Joycen (1882–1941) suurromaani Ulysses ilmestyi vuonna 1922 Pariisissa. Kääntäjä ja runoilija Leevi Lehto on viettänyt käännöstyön kimpussa Odysseuksen harharetkien ajan, kymmenen vuotta. Nyt hänen työnsä on valmis: uusi suomennos Ulysses (Gaudeamus 2012) ilmestyy kesäkuun 13. päivänä.
Ulysses seuraa jo legendoiksi muodostuneiden päähenkilöidensä, aviopari Leopold ja Molly Bloomin sekä nuoren Stephen Dedaluksen, päivää Dublinissa 16. kesäkuuta 1904. Samalla teos on syvälle käyvä tutkielma historian, taiteen, seksuaalisuuden ja ihmisenä olemisen ehdoista.
Leevi Lehto kuvaa suomennostaan käännöksen käännökseksi, joka kohtaa etäisyyttä ja kääntämistä koskevat kysymykset joka rivillään. ”Joyce itse huolehti jäätävän johdonmukaisesti siitä, että Ulysses on mahdollisimman etäällä jokaisesta mahdollisesta lukijastaan”, Lehto toteaa. ”Silti se suorastaan pakottaa lukemaan itsensä.”
”Samaan aikaan se, että Ulysses itse jo on käännös, ilmenee muun muassa sen jokaisen lauseen, ilmaisun, sanan, usein kirjaimenkin pyörryttävässä monitulkintaisuudessa. Mikään ei yksinkertaisesti ole vain niin kuin se on. Lukijaa houkutellaan tiettyyn epävarmuuden piirileikkiin.”
Shintolaisuus on Japanin sykkivä sydän
Ilmari Vesterisen uudessa kirjassa matkataan Japanin kansallisuskonnon mytologisesti rikkaaseen maailmaan
”Japanilaiset eivät oikeastaan harjoita uskontoa, he elävät sitä”, sanoo shintolaisuuteen perehtynyt emeritusprofessori Ilmari Vesterinen. Hänen uusi tietoteoksensa Shintolaisuus (Gaudeamus 2012) on kiehtova matka Japanin vanhakantaisen kansallisuskonnon mytologisesti rikkaaseen maailmaan, johon kuuluvat esivanhempien, sankarien ja suurmiesten palvonta, rituaalisen puhtauden vaatimus, moninaiset uhritoimitukset, rukoukset, pyhiinvaellukset, taide ja kauneus.
”Shintolaisuuden sielu on sen moninaisuudessa”, Vesterinen sanoo. ”Siinä elävät voimakkaina animismi ja luonnon kunnioittaminen: uskotaan, että kasvi, puu, kiviröykkiö tai kokonainen vuori on personoitu jumala, kami, tai että siinä asustaa isäntähenki.”
Shintolaisuudessa ei ole perustajaa, pyhiä kirjoituksia eikä kanonisoitunutta oppia. Osin tämän vuoksi se ei ole kyennyt estämään muiden uskontojen leviämistä Japaniin. Vesterinen käsittelee kirjassaan myös esimerkiksi buddhalaisuutta ja shamanismia. ”Yhden uskonnon ymmärtäminen vaatii myös toisten uskontojen ymmärtämistä.”
Opiskelijat luovat hyvän pohjan asuntojen lyhyen vuokraamisen markkinoille.
Opiskelijoiden asuntopula on jokakesäinen haaste. Lähes joka kolmas opiskelija kokee asunnon löytymisen haastavaksi. Tämä käy ilmi opiskelijoiden asunnonvälitystä pyörittävän Lyyran teettämästä asumiskyselystä. Samaan aikaan Suomessa on kymmeniä tuhansia asuntoja tyhjillään. Vuokra-asuntomarkkinoille kaivataan lisää joustavuutta lyhytaikaisen vuokrauksen, alivuokrauksen ja kimppakämppätarjonnan kautta.
Kyselyn mukaan suurimpia haasteita asunnon löytymisessä ovat korkea vuokra, vapaiden ja sopivien asuntojen vähäisyys sekä asuntojen huono sijainti suhteessa opiskelupaikkaan. Erityisesti ulkomaalaiset opiskelijat kokevat lisäksi, että tietoa opiskelijoille sopivista asumisratkaisuista on vaikeaa saada. Asuntohaasteet vaikuttavat voimakkaimmin kansainvälisiin opiskelijoihin; kyselyn mukaan yhteensä 48 % ulkomaalaisista opiskelijoista on kokenut asunnon hankinnan vaikeaksi tai erittäin vaikeaksi.
- Stereotypian mukaan opiskelijavuokralaiset ovat meluisia, sotkuisia ja bilettävät yöt läpeensä. Kyselytutkimuksemme perusteella opiskelijat arvostavat omaa rauhaa ja hiljaisia asuinoloja. Sopivan asunnon löytyessä siitä ollaan motivoituneita pitämään kiinni eli vuokrat maksetaan ajallaan ja asunnosta pidetään huolta, kertoo Lyyran digital media manager Mira Soini-Nordström.
Helsingissä kesäisin toimiva Hostel Domus Academica on tiettävästi ensimmäinen suomalainen majoitusliike, joka on toteuttanut kattavasti toimintansa hiilijalanjäljen laskennan ja myös yöpymisistä aiheutuneiden päästöjen kompensoinnin. Kompensointi toteutettiin vuonna 2011 ostamalla päästöoikeuksia kiinalaiselta Zhangbein tuulivoimaprojektilta.
HYY Yhtymän omistaman kesähotellin asiakkaista valtaosa on ulkomaalaisia, joukossa on hyvin monenlaisia ihmisiä kongressimatkaajista reppureissaajiin. Eniten matkaajia hostelliin saapuu Saksasta, Venäjältä, Italiasta, Ranskasta ja Espanjasta. Kesällä 2011 Hostel Domus Academicassa yöpyi kaikkiaan noin 13 000 matkailijaa.
- Ekologisuus on jo enemmän kuin trendi matkailussa ja yhä useammalle tärkeä majoituksen valintaperuste. Olemme nyt aluksi keskittyneet laittamaan omaa toimintaamme ekologisuuden suhteen kuntoon ja nyt alamme panostaa tämän kilpailuedun markkinointiin, kertoo Hostel Domus Academican toiminnasta vastaava Arja Kosonen.

HYY Yhtymä on Helsingin yliopiston ylioppilaskunnan omistama monipuolista liiketoimintaa harjoittava yritysryhmä. HYY Yhtymän toiminta koostuu kiinteistö- ja ravintolaliiketoiminnasta, sijoitustoiminnasta sekä erilaisten palveluiden tuottamisesta. Lisäksi yhtymä tuottaa palveluita ylioppilaskunnalle. Vastuullisuus yhdistää kaikkea HYY Yhtymän yritystoimintaa.
Yhtymän liikevaihto vuonna 2011 oli 32,9 Me ja tulos ennen satunnaisia eriä oli 2,3 Me. Henkilöstöä oli keskimäärin 228.
Etsimme HYY Yhtymään
vastaamaan talouden kokonaishallinnasta, organisoinnista ja kehittämisestä.
HYY Yhtymän talousjohtaja, varatoimitusjohtaja Marjo Berglund on valittu Helsingin yliopiston kvestoriksi. Hän aloittaa tehtävässä syksyn 2012 alussa nykyisen kvestorin Ilkka Hyvärisen jäädessä eläkkeelle.
Kvestori eli talousjohtaja ohjaa Helsingin yliopiston taloutta, hoitaa suhteita rahoittajiin ja kehittää yritys- ja sijoitustoimintaa. Helsingin yliopiston kvestorina Berglund johtaa noin 150 työntekijän yksikköä, joka vastaa yliopistokonsernin taloushallinnosta.
”Uskon, että pystymme nyt entistä paremmin rakentamaan sekä yliopistoa että ylioppilaskuntaa ja sen liiketoimintaa palvelevaa yhteistyötä. Kiitämme Marjoa erittäin hyvästä ja monipuolisesta 20 vuoden panoksesta yhtymässä. Toivotamme lämpimästi onnea uusiin mielenkiintoisiin ja vaativiin haasteisiin” sanoo HYY Yhtymän toimitusjohtaja Mauri Laurila.
Aino Lipsasen, Inka Kyllösen ja Eeva Kareksen ehdotus kestävästä take away -kahvikupista, johon voi ostaa kahvia
UniCafesta, voitti HYY Yhtymän vastuullisuuskilpailun 2011.
Palkintoraati, HYY Yhtymän hallintoneuvosto, totesi päätöksen perusteista seuraavaa:
Ehdotus on toteuttamiskelpoinen ja ympäristövastuullinen, sillä se aidosti vähentää syntyvän jätteen määrää. Vaikka nykyiset UniCafessa käytössä olevat take away –kupit ovat biohajoavia, ei niiden päätyminen oikeaan roskakoriin ole varmaa. Jos UniCafe myisi kestäviä kahvimukeja, joihin asiakas voi ostaa jatkossa take away -kahvinsa, vältyttäisiin melko suurelta jätevuorelta vuodessa.
Ehdotuksen toteuttaminen on parhaillaan UniCafessa selvityksen alla.
Kunniamaininta päätettiin antaa Anu Autiolle hänen ehdotuksestaan vammaisten työntekijöiden sekä mielenterveyskuntoutujien työnsaantimahdollisuuksien parantamiseksi.
Palkintosumma tuhat (1.000) euroa jaettiin voittaneen ehdotuksen tekijöiden kesken.
Kilpailuun tuli yhteensä 16 hyväksyttyä ehdotusta. Kilpailu on tarkoitus järjestää myös vuonna 2012.
HYY Yhtymän ravintolatoiminta uudistaa nimikäytäntöjään
ja visuaalisuuttaan. Oy UniCafe Ab:n nimeksi tulee 16. huhtikuuta 2012 alkaen HYY Ravintolat Oy.
UniCafe-nimi säilyy opiskelijaravintoloissa. Juhlaravintolamme Vanha, Ravintola Domus, Viola ja Gustus & Vera säilyttävät omat nimensä ja logonsa. Vanhan Kuppila muuttuu Cafe Vanhaksi.
Uusi visuaalinen ilme otetaan käyttöön vähitellen, sillä erilaisia uusittavia materiaaleja ja pintoja on paljon. Opiskelijaravintoloista UniCafe Ylioppilasaukio toimii pilottina, uusi ilme viedään ravintolaan kesän aikana. Muissa lounasravintoloissa uusi ilme on käytössä kesän jälkeen.
Kotisivuillamme visuaalisen ilmeen muutos tulee näkymään kesällä. Otamme käyttöön www-osoitteen hyyravintolat.fi, myös entinen unicafe.fi-osoite säilyy ohjaten jatkossa sivujen opiskelijaravintolaosioon. Juhlaravintolamme löytyvät sivuilta tutuilta paikoiltaan, niihin ohjaavat myös suorat osoitteet vanha.fi, ravintoladomus.fi, violaravintola.fi ja gustusjavera.fi.
HYY Yhtymän vuosikertomus ja tilinpäätös vuodelta 2011 ovat valmistuneet.
Tutustu sähköisiin versioihin.
Painetun vuosikertomuksen voit tilata osoitteesta tiedotus@hyy.fi.